1.1.4.12 Langes u

Das lange u hat sich im Hiat, d.h. vor einem anderen Vokal oder am Wortende, vom Süden her zum Diphthong (Zwielaut) [ou] entwickelt und wird <o>/<oo> geschrieben. Diese Diphthongierung hat das Nordufer der Elbe überschritten und erfasst Gebiete östlich von Hamburg, ganz Hamburg und die holsteinischen Elbmarschen bis an den Nord-Ostsee-Kanal.

Nördlich davon ist das lange u erhalten. Beispiele:

buen > boen bauen
Fru > Fro Frau